Nu bestellen straks genieten: bestel uw KERST THUISMENU vh Oude Dykhuys
Datum : 08-11-2023
Ook dit jaar verzorgt het Oude Dykhuys weer graag het kerstdiner voor u thuis.
Voor degenen die tijdens de kerstdagen gezellig thuis in eigen sfeer feestelijk willen lunchen of dineren, maar opzien tegen de inkoop en het vele keukenwerk, heeft de keukenbrigade een heerlijk kerst thuismenu voor u samengesteld.
Verras uw familie, vrienden of zakenrelatie met dit heerlijke menu.
Het vier gangenmenu is geheel oven/magnetron gereed verpakt en vraagt een minimum aan bereidingstijd.
Amuse;
Zalmtartaar
met avocado en tamarillo
*****
Kalfsmuis, gebraden en dun uitgesneden,
op salade van aardappel, knolselderij, wortel en cornichon waarbij mosterdsla,
moderne piccalilly en krokant koekje van Parmezaanse kaas
*****
Zeebaars geroosterd,
en ravioli gevuld met gamba waarbij venkel, prei en saus van kreeft
*****
Hertenboutbiefstuk
met rode kool, spruitjes, aardappelpuree taartje,
compote van stoofpeer en rozenbottelen saus met specerijen
*****
Karamel-chocoladetaart met bloedinaasappel, zoethout,
panna cotta van kardemom en parfait van steranijs
*****
Friandises
voor bij de koffie of thee
Inclusief huis gebakken broodjes en boeren roomboter van de Sophiahoeve
€ 62,50 per couvert
N.B. Wij kunnen het Kerst thuismenu niet aanpassen naar eventuele dieetwensen en allergenen.
Dit vanwege de logistiek en de grote hoeveelheid aanvragen.
Onze excuses hiervoor.
Bijpassende wijnen;
Sprankelende suggestie als aperitief:
Caves Gales, pinot noir, cuvée Premiere Rosé Brut, Luxemburg
Per fles 29,50
Twee flessen wijnarrangement:
Ramon Roqueta 2022, macabeo - chardonnay, Catalunya, Spanje
Montgravet 2022, syrah, Sud-Ouest, Frankrijk
€ 36,00
Drie flessen wijnarrangement:
Ramon Roqueta 2022, macabeo - chardonnay, Catalunya, Spanje
Casa Santos Lima 2022, Colossal Reserva Branco, Lisboa, PortugalMontgravet 2022, syrah, Sud-Ouest, Frankrijk
€ 52,00
Uiterste besteldatum donderdag 21 december
Dit pakket kunt u zondag 24 december afhalen bij Restaurant Het Oude Dykhuys tussen 10.00 en 15.00 uur
U kunt uw kerst thuismenu bestellen via dit bestelformulier. Alfred van Dijk & team