Reserveer nu alvast het kerstmenu thuis van het Oude Dykhuys

Datum : 03-11-2021

Voor degenen die tijdens de kerstda­gen graag gezellig thuis in eigen sfeer feestelijk willen lunchen of dineren, maar opzien tegen de inkoop en het vele keuken­werk, heeft de keukenbrigade van het Oude Dykhuys ook dit jaar een heerlijk kerstmenu samengesteld.

Dit vier gangenmenu is geheel oven/magnetron gereed ver­pakt en vraagt een minimum aan bereidings­tijd.
Het menu is als volgt voor u samengesteld:  

Amuse;
Pata negraham met pesto, gedroogde tomaat en olijf  

Gerookte zalmtartaar met grove mosterd,

mizunasalade,
dressing en kogel van mierikswortel en krokant van zuurdesem  

Picatta van kwartel,
zuurkool in rauwe ham en gestoofd boutje in romige saus van gevogelte  

Hertenboutbiefstukjes,
rode kool, spruitjes, taartje van aardappel, compote van stoofpeer en cranberries en saus van kruidkoek.  

Warm taartje van pure chocolade
met bonbon van kokosijs, compote van ananas, panna cotta van steranijs en gelei van malibu

Inclusief brood, roomboter en petit desire’s per couvert € 59,50

Bijpassend wijnarrangement; bestaande uit twee flessen 36,00 bestaande uit drie flessen 52,00  

Dit pakket kunt u vrijdag 24 december afhalen bij Restaurant Het Oude Dykhuys tussen 11.00 uur en 17.00 uur.  
U kunt hier bestellen via het bestelformulier.   E-Mail: info@hetoudedykhuys.nl  www.hetoudedykhuys.nl
(De uiterste besteldatum is dinsdag 21 december)

Met vriendelijke groet,   Alfred van Dijk & team